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开盖的食用油究竟能保存多久? [2018-08-14]
保质期的认识误区 有人不禁要?#25910;?#20020;近保质期的食用油怎么有这么大危害呢?其实这源于人们对保质期的认识误区。殊不知,食?#33452;?#26086;打开包装后,标签上的保质期就不再管用了。 保质...
大豆油营养价值与作用 [2018-08-14]
1、 济南非转基因大豆油 含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病。大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵...
山东大豆油的优缺点 [2018-08-11]
营养学家推荐的每日摄取比率为4∶1至10∶1,而大豆油的-6脂肪酸和-3脂肪酸的比率约为7∶1,这个比率接近人乳中-6脂肪酸和-3脂肪酸的比率,刚好在最适宜比?#25163;?#38388;,可以确保人体营养...
如何辨别花生油质量 [2018-08-14]
一看:看油品颜色.优质花生油淡黄透明、色泽清亮、没有沉淀物质,而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油. 但是现在花生油的造假技术越来越高,有一些不法商贩不但会用其他价格较低的正品...
供给压力大,食用油价格高位震荡 [2018-04-09]
豆油供给压力较大 本周,天气炒作继续,连豆油宽幅震荡,技术面看,下周将向下回调,操作上多单可暂时离场,待技术面走好再进场。 分析后市,利空因素有:一是国内大豆单周压...
如何避免食用油变质 [2018-08-11]
避免高温,注意?#23454;?#30340;储存温度 生活中,我们常常为了烹调方便,将食用油放在厨房燃气灶旁不远处,但在这高温?#32938;?#19979;,会增强脂?#20037;富?#24615;,加速油脂起化学反应而酸败变质的速度。...
济南大豆油的食用方法 [2018-08-18]
1. 豆油含磷脂较多,用鱼肉或肉骨头熬汤?#20445;?#21152;入适量豆油可?#22659;?#27987;厚的?#28363;潰?#38750;常诱人。但豆油的大豆味较浓,往往会影响汤的味道,如果在豆油加?#32676;?#25237;入葱花或花椒,可有效地除...
大豆油的选购技巧 [2018-03-23]
1.气味:具有大豆油固有的气味,不应有焦臭、酸败或其他异味。一级大豆油应基本无气味,等级低的大豆油会有豆腥味。 2.滋味:大豆油一般无滋味,滋味有异感,说明油的质量发生...

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一看二闻三尝四听选出好油 柴米油盐酱醋茶,咱们每天的生活都离不开这七件事,尤其是油。我们中餐的精妙之处就在于用油,无论是花生油、菜籽油,还是芝麻油,以油调和,菜肴的...

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哪种油炒菜?#35805;?#20882;烟?[2017-03-10]
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